Súprava iSi RAPID INFUSION, 5 ks

Pomocou súpravy RAPID INFUSION si môžete vlastnoručne, rýchlo a finančne veľmi dostupne pripraviť nekonečnú škálu ochutených olejov, octov, alkoholu a iných tekutín pridaním korenia, byliniek, ovocia a ďalších aromatických ingrediencií, ktorých zloženie, kvalitu a čerstvosť si sami zvolíte a zároveň môžete regulovať intenzitu arómy. V zásade si môžete ochutiť čokoľvek čímkoľvek. Jediným limitom je vaša fantázia a kreativita.

Vlastnosti

• vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele a 100% silikónu
• kompatibilný s profesionálnymi šľahačkovými fľašami GOURMET WHIP a THERMO WHIP
• vhodné do umývačky riadu

Využitie

• ochutenie olejov, octov, alkoholu a iných tekutín
• marinovanie mäsa, napr. na prípravu ázijských špecialít

Výhody

• poznáte pôvod a čerstvosť použitých surovín
• vlastnou výrobou šetríte svoju peňaženku aj čas
• vyrobíte si aj to, čo sa nikde nepredáva
• veľmi rýchla a jednoduchá príprava

Použitie

Rozmarínový olej - šľahačkovú fľašu naplníte olejom a pridáte niekoľko vetvičiek rozmarínu, prípadne strúčikov cesnaku. Do hrdla fľaše umiestnite silikónovú vložku so sitkom a fľašu uzavrite. Namiesto zdobiacej trysky naskrutkujete vypúšťaciu trubičku so silikónovou tryskou, aplikujete 1 šľahačkovú bombičku (pre objem 1.0 l potom 2 bombičky), mierne pretrepete a necháte zhruba 50 minút pracovať. Počas tejto doby dôjde k maximálnemu uvoľneniu aromatických látok z ingrediencií a ich preneseniu do oleja. Potom necháte šľahačkovú fľašu postavenú na pracovnej doske, pod silikónovú vypúšťaciu trysku umiestnite pohár a stlačením dávkovacej páčky vypustíte všetok plyn. V prípade mierneho odkvapnutia tekutiny alebo peny dôjde k ich bezpečnému zachyteniu v tomto pohári. Z odtlakovanej šľahačkovej fľaše odskrutkujete hlavu a ochutený olej precedíte cez sitko do nádoby či fľaše, v ktorej potom môžete výsledný produkt skladovať.

Obsah balenia